Panquecas fora de série

Panqueca é um dos pratos preferidos do meu filho. Em geral, preparo uma vez por mês. Eu pessoalmente, considero um prato muito trabalhoso, haja vista que temos que preparar 3 receitas ao mesmo tempo, não é mesmo? Ou seja, a massa da panqueca, o recheio e o molho! Então o ideal é termos ao menos…

Parabéns pelos 50K!

Estamos muito felizes por alcançar essa marca de 50K, ou seja, 50 mil visualizações no nosso site! Obrigada a todas as nossas seguidoras e seguidores! O nosso maior público é brasileiro e depois americano e uruguaio, passando por todos os países das Américas e em todos os continentes. Portugal, Espanha, Alemanha, Islândia, Japão, Austrália, Africa…

Dia da Educação Inclusiva

O dia 14 de abril é considerado o Dia Nacional de Luta pela Educação Inclusiva. A data foi estabelecida em 2004, pelo Sistema de Conselhos de Psicologia para mobilizar profissionais da Psicologia na defesa de políticas construídas em favor da inclusão escolar de pessoas historicamente excluídas do processo educacional. Então vou compartilhar com você o…

Conectar em prol da inclusão

 “o cromossomo a mais é como o músico que desafina na orquestra, quanto melhor a orquestra, mais será possível aprimorar o resultado final” (Jérôme Lejeune) Com o objetivo de contribuir com as Nações Unidas para celebrar o dia internacional da síndrome de Down (T21), criei uma campanha local de conscientização para gerar informação e conhecimento…

Bolo de cenoura fora de série!

Esse bolo é uma delícia e sempre dá certo! A inspiração foi uma receita da Rita Lobo, que eu adorava e adaptei para ficar fora de série! Com todos esses ingredientes fora de série, você pode comer e oferecer sem culpa e sem medo! Como verá, a receita não tem glúten, lácteos ou mandioca. Cuidado…

Viva março, um mês de conscientização

Foi dada a largada, a contagem regressiva até o dia 21 de março! Dia 21 de março é o dia internacional da síndrome de Down. E esse é um mês todo voltado para a conscientização acerca dos desafios e conquistas pelos quais as pessoas com T21 passam. O tema escolhido pelas Nações Unidas para ser…

Crackers e torta fora de série

Que tal uma receita super versátil de massa de torta e de crackers e vice-versa! Você pode ter a intenção de preparar uma torta, mas com o excedente da massa da torta, você poderá preparar algumas bolachas caseiras que eu chamo de crackers. Ou você pode querer preparar somente as crackers! Então vai poder se…

MUFFINS FORA DE SÉRIE

Você vai precisar de: 4 BANANAS bem maduras5 OVOS1/2 xícara de ÓLEO DE CÔCO1/2 xícara de ÁGUA QUENTE1 fava ou 1 colher de café de BAUNILHA 1 xícara de AÇÚCAR MASCAVO (OU DE CÔCO)1 xícara de FARINHA DE GRÃO DE BICO1 xícara de FARINHA DE AVEIA *ou farelo de aveia1 colher de sopa de CANELA2…

LIVE com a nutricionista Andreia Torres

Entrevista fora de série com a super nutricionista Dra. Andreia Torres, especializada em #t21 #sindromededown A Dra. Andreia Torres também também tem especializações em nutrição clínica, esportiva e funcional, educação e promoção da saúde, práticas integrativas e complementares em saúde. Ela é mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura (projeto ensino na…

Comer colorido como o arco-íris

Comer alimentos coloridos é muito saudável. Além do conceito de quanto mais colorido, mais nutritiva a sua refeição, ver as cores do arco-íris no próprio prato provoca uma sensação psicológica de alegria, de paz, aquela tranquilidade por estarmos nos alimentando bem, nos nutrindo de verdade. As cores revelam a presença de diversos componentes químicos em…

Entrevista “uma mãe fora de série”

Feliz dia das mães! Que alegria compartilhar em pleno dia das mães a nossa conversa fora de série para a página Chico e suas Marias. Tive o grande prazer de ser entrevistada pela Thaíssa Alvarenga ontem, na live que ficará disponível em nossas contas de Instagram (e em breve no Youtube) e divido com você…

Entrevista: Marcela e as papinhas fora de série

Clique aqui e acompanhe a entrevista que concedemos para a página da ong nosso olhar. Marcela e as Papinhas Fora de Série Foi uma longa conversa que rendeu muitos assuntos relacionados à alimentação e nutrição, mas também à inclusão e uma vida sem mitos quando se trata de síndrome de Down. Vale a pena conferir!…

A nova Era começou

Em primeiro lugar, vamos definir essa imagem como uma grande conquista para todas as pessoas com T21 (síndrome de Down) e suas famílias e amigos: a imagem de Zack Gottsagen, um ator com T21, participando da entrega do Oscar. Aplausos! Ele chegou lá! Ele foi muito aplaudido em sua entrada. É a primeira vez que…

Entrevista con el Dr. Zan Mustacchi

Es con enorme satisfacción que publicamos aquí en Papillas Fuera de Serie, la entrevista realizada con el Dr. Zan Mustacchi. Fue aproximadamente una hora de conversación muy interesante e informativa. ¡Compruébalo! Originalmente publicada en su versión en portugués en Diciembre de 2017, debido al interés en el tema, ahora la publicamos también en español! Esta…

Yogurt fuera de serie

Hola queridos amigos y amigas, hoy tenemos una receta de muy fácil preparación y con muchos beneficios para la salud de nuestros hijos(as) y de toda la familia. Es un yogurt que no contiene leche ni gluten y está hecho solamente con ingredientes fuera de serie, una excelente variación para el yogurt natural integral sin…

Papinhas fora de série estreia canal no Youtube!

💙En el marco del mes de la concientización de la Trisomía 21 (síndrome de Down), Papillas fuera de serie: para bebés fuera de serie empieza una nueva actividad de información y divulgación! Después de nuestra presentación en @downuy Asociación Down del Uruguay – ADdU, ahora tenemos otra novedad! Hoy es día de estreno en nuestro…

Cookies fora de série!

Lá vai a receita desses cookies fora de série! A receita original das galletitas de granola y banana é do chef uruguaio Diego Ruete, do livro “Hoy cocinamos nosotros”. Eu adaptei a receita do Diego, que é fantástica, utilizando alguns ingredientes diferentes, eu diria, fora de série, então te conto que deu super certo. E…

Blogger do bem para a T-21 (síndrome de Down)

Roberta Mustacchi é fisioterapeuta das melhores. Especializada em cuidar de crianças com Trissomia do cromossomo 21 (T-21) ou síndrome de Down, ela, que é fera no que faz, agora parte para um novo projeto com vistas a ajudar a esclarecer vários aspectos da temática da T-21 de uma forma simples, descontraída e informativa. Roberta, que…

O maior amor do mundo

Um filho é uma oportunidade de amar e de se desenvolver, de se tornar uma pessoa melhor. Sim, para os pais. Um filho é um mundo por si mesmo, é a maior novidade da vida. O seu filho nasce e é a coisa mais importante do seu mundo agora, e nada mais importa, apenas que…

Dia Internacional da síndrome de Down

O dia 21 de março não foi escolhido à toa. O dia 21 simboliza o cromossomo 21 e o mês de março, porque é o terceiro mês do ano, o mês 3,  para simbolizar a trissomia, ou seja, as 3 cópias do cromossomo 21. Todos nós temos 46 cromossomos, sendo que eles se dividem em…

Entrevista com Dr. Zan Mustacchi

É com enorme satisfação que publicamos aqui no Papinhas Fora de Série a entrevista realizada com o Dr. Zan Mustacchi. O Dr. Zan nos concedeu a entrevista por telefone, a qual transcrevemos e adaptamos para a escrita. Foram 55 minutos de uma conversa muito interessante e informativa. Confira! Dr. Zan, a sua dieta é um…

Benefícios dos sucos antioxidantes

Qual papai, mamãe, titia ou vovó não adora dar um suquinho para o seu bebê? E que tal oferecer um suquinho com benefícios incríveis para o seu bebê fora de série? Há muitas opções e você pode variar sempre! Esse suco da foto, que o Henrique adora, foi preparado com uvas negras, romã (granada) e…

Papinha de feijão e brócolis

Essa papinha tem um tempero especial, a minha alegria ao cozinhar com o coração feliz! Isso porque essa foi a primeira papinha que cozinhei pro Henrique depois que o site ficou pronto! Como você verá, utilizo muitos ingredientes (me empolguei!), mas o resultado é fora de série!