Por terem muitas fibras, as tâmaras proporcionam a boa digestão, um elemento fundamental para as pessoas com T21, síndrome de Down. São ricas em potássio (uma tâmara equivale a três bananas nos níveis de potássio!), zinco, magnésio, cálcio, cobre, fósforo e ferro, vitaminas A, K, e vitaminas do grupo B, a riboflavina, a niacina, o…