A beleza desta receita está em prepararmos a nossa própria mostarda caseira! É uma delícia abrir a geladeira e encontrar ela lá, assim, fresquinha, sem conservantes, sem corantes artificiais (e potencialmente cancerígenos), sem glutamato monossódico e sem aromatizantes. É muito importante sabermos o que estamos ingerindo e dando para os nossos filhos comerem também. Recentemente…
Categoria: grãos, sementes e oleaginosas
Grãos e sementes fora de série!
Já faz tempo que quero publicar esse post sobre os grãos e sementes, alimentos que são fora de série para a dieta de todas as pessoas, e destaco que fundamentais na dieta das pessoas com T21, síndrome de Down. Isso porque a maioria dos grãos se caracteriza como proteína vegetal, um grupo alimentício de grande…
Cozinha fora de série 